Основна тема вебинара је била истраживање иновација у одрживој пољопривреди и прехрамбеним системима, са циљем изградње природно позитивне будућности. Догађај је обухватао широк спектар тема, укључујући обновљиве изворе енергије, валоризацију нуспроизвода и отпада, као и плаву економију и био је посвећен иновацијама у одрживој пољопривреди и прехрамбеним системима. Догађај је окупио водеће стручњаке, иноваторе и професионалце који су представили решења за горе поменуте теме.
Вебинар је био користан за све учеснике, пружајући им најновија решења и идеје које обликују одрживе прехрамбене системе кроз дискусије са водећим стручњацима у оквиру тог сектора и организован је у три сесије: одрживу енергију, валоризацију нуспроизвода и отпада, и плаву економију.
Енергија: Током ове сесије разматрана су одржива енергетска решења, укључујући обновљиву електричну енергију, водоник, нуклеарну енергију и њихову комбинацију. Истакнути су изазови и могућности интеграције обновљивих извора енергије у пољопривреду, као и иновације у складиштењу енергије. Такође, представљена су искуства у комбиновању обновљивих и традиционалних извора енергије, посебно у руралним подручјима.
Валоризација нуспроизвода и отпада: Овај део програма фокусирао се на трансформацију отпада у корисне производе и њихову примену у прехрамбеној индустрији. Истраживани су материјали који су доступни данас и који ће бити у употреби у наредних 10 година, са циљем унапређења исхране и развоја приступачне и пожељне хране. Представљене су иновације које укључују производе добијене из природних извора, као и технолошка решења за оптимизацију управљања отпадом.
Плава економија: Фокус ове сесије био је на иновацијама за смањење емисије угљеника у прехрамбеном систему кроз одрживо коришћење морских ресурса. Представљена су решења за узгој морских организама, коришћење морских алги и екстракцију вредних компоненти из океанских ресурса. Наглашен је значај океана у обезбеђивању одрживог прехрамбеног система и смањењу негативног утицаја на животну средину.
Догађају је присуствовала чланица пројектног тима асистент Бојана Матковић, са циљем упознавања са искуствима и истраживањима врхунских стручњака о иновацијама у одрживој пољопривреди и прехрамбеним системима, циљем изградње природно позитивне будућности.
Слика 1. Simon Baty (Innovate UK Business Connect)
Слика 2. Professor Dimitris Charalampopoulos (University of Reading)
Слика 3. Jonathan Hughes – Managing Director
